TABLITAS PARA COMPARTIR
COMBO TOKIO Bs. 246 (2-3 pers. – 35 piezas)
Makis: 10 Frito, 10 Philadelphia, 10 Acevichado.
Nigiris: 2 Aji Amarillo, 3 Anticuchado.
COMBO KYOTO Bs. 390 (3-4 pers. – 50 piezas)
Makis: 10 Frito, 10 Philadelphia, 10 Chimichurri, 10 Anticuchado.
Nigiris: 3 Aji Amarillo, 3 Acevichado, 2 Seizo Anguila, 2 Wasabi-Mayo.
SASHIMI
SASHIMI VARIADO Bs. 105 (10 cortes)
4 cortes de salmón, 4 cortes de pulpo y 2 langostinos
SASHIMI SALMÓN Bs. 115 (10 cortes)
10 cortes de sashimi de salmón.
SASHIMI PULPO Bs. 115 (10 cortes)
10 cortes de sashimi de pulpo
SUSHI ROLLS
MAKI FRITO Bs. 51 (10 unidades)
Relleno de trucha, palta, queso crema. Roll empanizado en panko.
MAKI ANTICUCHADO (FLAMBEADO) Bs. 72 (10 unidades)
Langostino empanizado, palta, queso crema, cubierta de trucha con salsa anticuchada, sachimi y cebollín.
MAKI ACEVICHADO Bs. 72 (10 unidades)
Langostino empanizado, palta, queso crema, cubierta de pejerrey con salsa acevichada, camote frito y cilantro.
PHILADELPHIA Bs. 51 (10 unidades)
Relleno de trucha, palta, queso crema. Cubierto de sésamo.
LEMON ROLL Bs. 51 (10 unidades)
Relleno de trucha, palta, queso crema. Cubierto de zest de limón.
SEIZO MAKI (FLAMBEADO) Bs. 72 (10 unidades)
Langostino empanizado, palta, queso crema, cubierta de pejerrey con salsa seizo (receta de la casa), shichimi y cebollin.
AVOCADO ROLL Bs. 72 (10 unidades)
Langostino empanizado, palta, queso crema, cubierta de palta con salsa anguila y sésamo blanco.
TARTAR MAKI Bs. 76 (10 unidades)
Langostino empanizado, palta, queso crema, coronado con tartar de trucha y salsa acevichada.
WANTON FRITO Bs. 51 (5 unidades)
Relleno de cerdo y langostino con salsa spicy-maracuyá.
LANGOSTINOS FURAI Bs. 55 (6 unidades)
Langostinos empanizados acompañados de salsa acevichada.
GYOZA Bs. 46 (5 unidades)
Rellenas de res y pollo, con salsa ponzu-hoisin.
COCTELES DE TEMPORADA
TINTO DE VERANO Bs. 50
Vino tinto con Gaseosa de limón con rodajas de naranja, limon y un toque de vermouth.
COCTEL DE VODKA Bs. 50
Vodka Absolut con mixer a elección.
GIN TONIC Bs. 50
Gin Beefeater con agua tonica, limón o pepino.
ALBAHACA TONIC Bs. 50
Gin Beefeater con agua tonica, albahaca y limón.
CARAMBOLA TONIC Bs. 50
Gin Beefeater con agua tonica, jarabe y rodajas de carambola.
CHUFLAY Bs. 40
Singani Casa Real con ginger ale y limón.
MOJITO TROPICAL Bs. 40
Singani Casa Real con hierbabuena, limón y agua mineral.
MOJITO Bs. 50
Ron Havana con hierbabuena, limón y agua mineral.
RON COLA Bs. 50
Ron Havana con Coca-Cola y limón.
FERNET COLA Bs. 50
Fernet Branca con Coca-Cola y limón.
SANGRÍA Bs. 50
Vino tinto, frutas picadas gaseosa de naranja y Contreau.
CERVEZA PROST 500ml Bs. 50
CERVEZA CORONA 330ml Bs. 40
COCTELES TROPICALES
BLUE LONG ISLAND Bs. 50
Beefeater London Dry Gin, Vodka Absolut, Ron Havana, Triple sec, Tequila Blanco y Blue Curacao.
ROSÉ REAL Bs. 50
Singani Casa Real, maserado de frutos rojos, jarabe de limón, jugo de naranja y campos de solana rosé.
SWISS GREEN Bs. 50
Licor de melón, Singani Casa Real y zumo de limón.
HAVANA´S LIGHTS Bs. 50
Ron de coco, licor de melón jugo de piña, jugo de naranja y gaseosa de limón.
JHON COLLINS Bs. 50
Whisky Chivas, Coñac, licor de casis, zumo de limón, azucar moreno y gaseosa de limón.
WHITE LADY Bs. 50
Beefeater London Dry Gin, Triple sec y zumo de limón.
BAHAMA MAMA Bs. 50
Ron Havana, Ron de Coco, licor de banana granadina, jugo de naranja y piña.
SANGRE TEQUILERA Bs. 50
Tequila Blanco, Triple sec, zumo de limón, frutilla y cherry maraschino.
MOSCOW SWISS Bs. 50
Vodka Absolut, jarabe de jengibre, arándanos, Ginger Ale y sábana de pepino.
BERRY TROPICAL Bs. 50
Absolut Citrón Vodka, jarabe de te & frutos rojos, jugo de limón amarillo y Champagne.
OLD FASHIONED AHUMADO Bs. 60
Jack Daniel’s whiskey, jarabe de té aromático, Angostura Bitters y ahumado de canela.
GIN TONIC AMAZONICO Bs. 50
Beefeater, agua de huatacay, jengibre y sabana de pepino.
MARACUYÁ REAL Bs. 50
Singani Casa Real, maracuyá y jugo de limón.
PIÑA COLADA Bs. 50
Ron de coco, crema de leche y piña.
SHOTS
JÄGERMEISTER Bs. 30
Alemania.
PATRÓN XO DE CAFÉ Bs. 30
México.
AGUARDIENTE Bs. 30
Colombia.
BOTELLAS
WHISKY
Precios: (copa – botella)
CHIVAS REGAL 18 Años Bs. 100 – 2100
Speyside, Escocia.
CHIVAS REGAL EXTRA Bs. 70 – 900
Speyside, Escocia.
CHIVAS REGAL 12 Años Bs. 60 – 790
Speyside, Escocia.
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL Bs. 800
Kilmarnock, Escocia.
JOHNNIE WALKER GOLD LABEL Bs. 1700
Kilmarnock, Escocia.
JOHNNIE WALKER SWING (15 años) Bs. 1000
Kilmarnock, Escocia.
JOHNNIE WALKER GOLD 18 años Bs. 2800
Kilmarnock, Escocia.
JOHNNIE WALKER BLUE LABEL (21 años) Bs. 3500
Kilmarnock, Escocia.
GLENMORANGIE 10 años Bs. 2200
Single Malt, Escocia.
ARDBERG (10 años) Bs. 800
Single Malt, Escocia.
•GIN o GINEBRA•
BEEFEATER 24 Bs. 1200
London Dry, Inglaterra
HENDRICKS Bs. 850
Handcrafted, Escocia
BEEFEATER Bs. 600
London Dry, Inglaterra
BOMBAY SAPPHIRE. Bs. 650
London Dry, Inglaterra
TANQUERAY. Bs. 600
London Dry, Inglaterra
DHARMA Bs. 500
London Dry, Santa Cruz
PUERTO DE INDIAS PINK Bs. 450
Sevilian Gin, España
LA REPUBLICA ANDINA Bs. 450
American Gin, La Paz
•VODKA•
GREY GOOSE Bs. 800
Trigo de picardía, Francia
ABSOLUT ELYX Bs. 700
Trigo invernal selecto, Suecia
ABSOLUT Bs. 600
Trigo, Suecia
STOLICHNAYA Bs. 500
Trigo & centeno, Rusia
•RON•
BACARDI EDICION LIMITADA Bs. 1100
Melaza estilo español, Cuba
BACARDI 10 AÑOS Bs. 800
Melaza estilo español, Cuba
DIPLOMÁTCO RESERVA EXCLUSIVA Bs. 750
Venezuela
BACARDI 8 AÑOS Bs. 600
Melaza estilo español, Puerto Rico
HAVANA CLUB 7 AÑOS Bs. 550
Melaza estilo español, Cuba
RON PARCE 12 AÑOS Bs. 800
Reserva especial, Colombia
RON PARCE 8 AÑOS Bs. 600
Reserva especial, Colombia
•CHAMPAGNE•
DOM PERIGNON NV Bs. 3500
Brut, Francia
VUEVE CLICQUOT Bs. 1800
Brut, Francia
MUMM CORDON ROUGE NV Bs. 1200
Brut, Francia
CHANDON Bs. 350
Extra brut, Mendoza, Argentina
CHANDON Bs. 350
Demi-Sec, Mendoza Argentina
CHANDON Bs.
Rosé, Mendoza, Argentina
ANNA DE CODORNIU ROSE Bs. 330
Brut rosé, Leyda Valley, Chile
BEBIDAS SIN ALCOHOL
GASEOSA Bs. 30
JUGOS DE FRUTA Bs. 30
AGUA CON O SIN GAS Bs. 30
PIÑA COLADA VIRGEN Bs. 40
Piña, coco & naranja.
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